rosa bianca |
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| TORTA PARADISO ingredienti per 4 persone: 3 uova 150 gr di burro 250 gr di zucchero 250 gr di fecola 3 cucchiai di farina 1 bustina di lievito 1 bicchierino di cognac 1 pizzico di sale preparazione: In una terrina lavorare a crema il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungere le uova intere una alla volta continuando a mescolare, il cognac e da ultimo l'insieme di fecola farina il pizzico di sale e il lievito precedentemente mescolati insieme. Quindi versare il composto in uno stampo da torta imburrato ed infarinato e mettere nel forno, preriscaldato, per circa 30-35 minuti a 170gradi. Importante, non aprire mai lo sportello del forno durante la cottura, altrimenti la torta collassa.  |
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